Pada kesempatan kali ini saya akan membuat artikel mengenai resep minuman kopi kekinian
Resep minuman kopi kekinian, praktis dan unik
Kopi merupakan minuman yang banyak digandrungi dan populer di dunia. Minuman kopi ini juga menjadi primadona di setiap kedai dan kafe. Beraneka kreasi dari minuman kopi juga cukup populer di kalangan anak muda, lho.
Jenis kopi yang disajikan pun banyak sekali macam-macam, mulai dari espresso, cappucino, americano, latte, dan masih banyak lagi. Beberapa disajikan panas dan beberapa disajikan dingin. Topping tambahan seperti keju, cocoa powder, boba, dan ice cream juga akan menambah cita rasa kopi itu sendiri.
Di tengah pandemi Corona seperti ini, kalian pasti kesulitan mencari kafe yang buka. Tetapi tidak perlu khawatir, minuman kopi kekinian ini tetap dapat dinikmati dengan membuatnya sendiri di rumah. Bahan yang digunakan cukup sederhana dan bisa menggunakan kopi sachet.
1. Kopi garam laut.
Bahan:
-500 ml kopi hitam.
-4 sdm gula jawa
-1/2 sdt garam laut atau garam kosher
-1/2 sdm gula putih
-1/3 cangkir krim kocok
Bagaimana membuat:
1. Campurkan whip cream, garam kosher, dan gula putih, kemudian kocok hingga mengental.
2. Tambahkan gula kelapa ke seduhan kopi hitam dingin dan kemudian aduk.
3. Taruh es batu lalu tambahkan krim garam laut di atasnya.
4. Kopi garam laut siap disajikan.
2. Kopi susu boba.
Bahan:
-1 sdt kopi bubuk
-2 sendok teh gula aren
-30 gram sirup karamel monin
-40 gram boba
-50-60 gram air panas
-75-90 gram susu cair full cream
-Es batu secukupnya
Bagaimana membuat:
1. Langkah pertama Seduh kopi dan gula aren dengan air mendidih, aduk rata.
2. Rebus air, tambahkan boba.
3. Masak sampai mengapung dan matang.
4. Kemudian Tuang ke dalam gelas atau mug dan campur dengan sirup.
5. Tambahkan es batu secukupnya.
6. Tuang susu cair secara perlahan.
7. Lalu Masukkan kopi dan gula pasir, aduk hingga rata.
8. Kopi susu boba siap disajikan.
3. Kopi vanila berputar-putar.
Bahan:
-1 cangkir krim
-2 cangkir susu
-4 sendok makan bubuk gelatin
-4 sendok makan gula
-Vanilla secukupnya
-Memanggang secukupnya
Bahan untuk topping:
-2 sendok teh bubuk kopi
-2 sendok teh bubuk gelatin
-3 sendok makan gula merah
Bagaimana membuat:
1.Langkah pertama Olesi cangkir kopi dengan mentega
2. Masukkan susu, krim, vanilla dan gula ke dalam panci kecil dan didihkan
3. Tambahkan bubuk gelatin, aduk rata
4. Tuang ke dalam cangkir kopi
5. Untuk topping, masukkan air dan gula ke dalam panci kecil dan didihkan supaya mengental
6. Tambahkan bubuk kopi dan gelatin, aduk rata
7. Setelah itu Tuang ke dalam cangkir kopi dan aduk perlahan hingga tercampur rata
8. Minum selagi panas bila mentega belum mengental.
4. Kopi alpukat.
Bahan:
-1 bungkus kopi instan
-1 buah alpukat
-1/3 cangkir susu kental manis
-2 sendok es krim cokelat
-200 ml air
Bagaimana membuat:
1. Larutkan kopi instan dengan air, lalu sisihkan.
2. Haluskan alpukat hingga halus
3. Kemudian Masukkan susu kental manis lalu tambahkan sedikit air.
4. Sajikan dengan es krim cokelat di atasnya.
5. Siram dengan kopi sampai gelasnya penuh.
6. Kopi alpukat siap disajikan.
5. Keju kopi.
Bahan:
-1 sachet kopi instan
-100 ml air hangat
-100 ml susu cair
-100 ml susu segar full cream
-2 sdm krimer bubuk
-3 sendok makan krim keju bubuk
-3 sdm gula aren cair
-3 sdm gula pasir
Keju krim secukupnya
-Es batu secukupnya
-Garam secukupnya
Bagaimana membuat:
1. Campur kopi, gula aren cair, krimer bubuk, dan air hangat, aduk hingga rata.
2. Tambahkan susu cair, tuang perlahan.
3. Campur krim keju, krim keju bubuk dan susu segar kemudian kocok hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
4. Tambahkan gula dan garam.
5. Masukkan es batu ke dalam adonan kopi, tuang hingga kurang lebih 3/4 gelas,
6. Tambahkan keju krim atau irisan keju sesuai selera.
7. Keju kopi siap disajikan.
Nah itu dia sob sedikit penjelasan mengenai resep minuman kopi kekinian semoga artikel yang saya buat bermanfaat bagi kalian sekian terimakasih.
