Cara Membuat Kopi Panas Kekinian Ala Cafe

Belakangan, kopi kekinian ala cafe semakin ngehits. Coba, siapa di sisni yang tiap hari nggak bisa kopi susu atau kopi-kopi lain yang di pesan melalui aplikasi ojek online? Berikut cara membuat kopi panas kekinian ala cafe.

Hmmm. Berapa kali dalam seminggu kamu jajan kopi kekinian ala cafe itu? Tiap hari ya? Pernah menghitung, dalam seminggu habis berapa duit?

well, gimana kalau kita bikin sendiri yuk! Ini nih, ada 3 resep cara membuat kopi panas kekinian ala cafe yang bisa di buat sendiri di rumah. Di jamin, keunikan rasanya akan membuat kamu yang suka ngetem lama di cafe jedi memilih pindah nongkrong di rumah aja! Apa saja resepnya?

Resep Cara Membuat Kopi Panas Kekinian

1.Handmade Cappuccino

Ah, siapa si yang bisa menolak cappuccino? Bagi yang suka minum-minum kopi di gerai kopi berwaralaba tentu sudah hafal betul dengan rasanya. Bagaimana kalau membuatnya sendiri dengan teko pembuat kopi

Bahan-Bahan:

• 8 ons air ( atau sekitar 240 ml )
• 1/4 kopi espresso giling
• 8 ons susu cair

Cara Membuat Kopi Panas Kekinian (Handmade Cappuccino)

1. Tuang air ke bagian bawah teko pembuat kopi dan isi saringannya dengan esoresso giling. Didihkan dengan api kecil, hanya selama sekitar 2 menit
2. Siapkan susu dalam sebuah mug ukuran sedang, lalu panaskan dalam microwave sampai panas, tapi tidak sampai mendidih. Atau panaskan di dalam panci kecil lalu tuang ke dalam mug
3. Siapkan kocokan telur ukuran kecil dan pegang dengan dua tangan. Kocok dengan cepat susu panas, bolak balik selama sekitar 20 detik, hingga muncul busa. Setelah itu tuangkan seduhan espressonya.
4. Beri tambahan gula sesuai selera, lalu sajikan panas. Secangkir cappuccino buatanmu telah siiap sedia.

2.Vanilla Coffee Swirls

Kopi yang satu ini cukup legit dan nikmay sekali untuk teman mellow. Bubuk gelatin yang ada dalam resepnya memberikan sensasi tekstur baru dalam minuman hangat. Apalagi, ada olesan mentega juga, yang membuat rasanya tambah unik, mengingat mentega belum berteman baik dengan kopi

Bahan-Bahan:

• 2 cangkir susu
• 1 cangkir krim
• 4 sendok makan gula
• 4 sendok makan bubuk gelatin
• Vanili beberapa tetes saja
• Mentega

Topping:

• 3 sendok makan brown sugar
• 2 sendok teh bubuk kopi
• 2 sendok teh bubuk gelatin

Cara Membuat Kopi Panas Kekinian (Vanilla Swirls)

1. Oleskan sebuah cangkir kopi dengan mentega
2. Masukkan susu, krim, vanili, dan gula ke dalam panci kecil dan didihkan
3. Tambahkan bubuk gelatin, aduk rata
4. Tuangkan ke dalam cangkir kopi

Untuk Toppingnya:

1. Masukkan air dan gula ke dalam panci kecil dan di dihkan agar mengental
2. Tambahkan bubuk kopi dan gelatin, aduk rata
3. Tuangkan ke dalam cangkir kopi dan aduk perlahan sehingga tercampur rata
4. Sajikan saat panas sehingga aroma kopi dan vanilinya masih terjaga, serta meteganya belum sempat mengental.

3.Streaming Mocha Cocoa

Secangkir mocha cocoa akan menjadi teman yang manis di saat hatimu butuh kehangatan. Apalagi, karena hampir semua orang suka dengan kopi moka cokelat.

Bahan-Bahan:

• 2 cangkir susu cair
• 1 sendok makan kopi bubuk
• 2 sendok makan bubuk cokelat
• 1 sendok teh vanili
• 2 sendok makan brown sugar

Cara Membuat Kopi Panas Kekinian ( Streaming Mocha Cocoa)

1. Panaskan semua bahan dalam sebuah panci kecil dengan api kecil, aduk hingga mendidih
2. Setelah medidih, saring campurannya ke dalam dua cangkir besar atau mug
3. Tambahlan krim di atasnya jika suka.

Berikutnya ada manfaat mengkonsumsi kopi panas

Baca juga: Termos air panas

Manfaat Mengkonsumsi Kopi Panas

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Dikutip dari situs Harvard School of Public Health, minum kopi secara rutin mungkin dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.Hal ini dibuktikan dalam beberapa penelitian yang disebutkan di situs tersebut.

Minum 4 atau lebih cangkir kopi per hari disinyalir dapat menurunkan 20% risiko stroke dibandingkan dengan orang yang tidak minum kopi sama sekali.

Penelitian yang dipublikasikan jurnal Current Cardiology Reports membuktikan bahwa minum kopi secara rutin dalam dosis sedang tidak berpengaruh buruk terhadap kesehatan kardiovaskular.

2. Mempertahankan Berat Badan Ideal

Manfaat lain yang dapat Anda ambil dari konsumsi kopi adalah mempertahankan berat badan ideal, bahkan mungkin membantu menurunkannya.

Studi yang dipublikasikan di European Journal of Clinical Nutrition mengamati perbandingan frekuensi minum kopi antara individu yang ingin menurunkan berat badan dengan yang tidak.

Hasilnya, mereka yang ingin menurunkan berat badan dilaporkan minum lebih banyak kopi dan minuman berkafein daripada mereka yang tidak.

Jadi, konsumsi minuman berkafein mungkin dapat mendukung pemeliharaan atau usaha penurunan berat badan seseorang.

3. Mengurangi Risiko Diabetes Tipe 2

Selain menurunkan berat badan, kopi juga disebut memiliki manfaat untuk mengurangi risiko penyakit diabetes tipe 2.

Mayo Clinic menyatakan bahwa terdapat beberapa studi yang membuktikan bahwa konsumsi kopi, baik yang mengandung kafein atau tidak, mungkin dapat menurunkan risiko terkena diabetes tipe 2.

Namun, jika Anda sudah mengidap diabetes, kafein pada kopi berisiko memengaruhi kadar gula darah, entah menjadi lebih tinggi atau lebih rendah.

Oleh karena itu, sebaiknya lakukan konsultasi dengan dokter Anda jika ingin minum kopi tetapi Anda memiliki diabetes tipe 2.

4. Menjaga Kesehatan Otak

Kafein yang terkandung dalam kopi memiliki banyak efek positif pada otak, seperti meningkatkan kewaspadaan, membantu konsentrasi, meningkatkan suasana hati, dan mengurangi risiko depresi.

Selain itu, jurnal Practical Neurology menyebutkan bahwa konsumsi kopi dapat mencegah penurunan fungsi kognitif otak, penyakit Parkinson, dan penyakit Alzheimer.

Artinya, asupan kopi dan kafein setiap hari aman untuk dimasukkan ke dalam diet yang seimbang dan sehat.

Bahkan, asupan kopi juga tidak perlu dihentikan pada orang lanjut usia (lansia).

5. Menjaga Kesehatan Organ Hati

Manfaat kopi selanjutnya berkaitan dengan kesehatan organ hati. Journal of Clinical Gastroenterology menyebutkan bahwa asupan kopi berpotensi mengurangi jumlah lemak pada hati.

Studi pada hewan yang disebutkan dalam jurnal itu menunjukkan bahwa kandungan kimia pada kopi dapat membantu proses detoksifikasi sel kanker pada hati.

Namun, penelitian lebih lanjut dibutuhkan untuk membuktikan seberapa efektif kopi dapat membantu mengobati penyakit hati kronis.

6. Mengurangi Risiko Kanker

Seperti yang telah disebutkan di atas, kopi mungkin bermanfaat dalam menurunkan risiko kanker pada organ hati.

Situs Harvard School of Public Health juga menyebutkan bahwa kopi dapat memengaruhi perkembangan kanker, mulai dari permulaan sel kanker hingga kematiannya.

Kandungan kafein dalam kopi disebut dapat mengganggu pertumbuhan dan penyebaran sel kanker.

American Cancer Society menyebutkan terdapat beberapa penelitian yang membuktikan bahwa kopi mungkin dapat menurunkan beberapa jenis kanker, termasuk:

• kanker prostat,
• kanker hati,
• kanker endometrium, dan
• beberapa kanker mulut dan tenggorokan.

7. Mengurangi Risiko Batu Empedu

Ada berbagai manfaat kafein dalam kopi yang disebut-sebut dapat mencegah pembentukan batu empedu.

Ini karena kandungan kopi mampu mencegah pembentukan kolesterol yang menyebabkan pembentukan kristal atau batu di kantung empedu.

Kandungan tersebut dapat merangsang kontraksi di kantung dan meningkatkan aliran empedu, sehingga kolesterol tidak menumpuk di sana.

Baca Juga: Termos Air Panas