| Resep Rendang Telur Kacang Merah Hallow pengunjung setia 1001 resep masakan, seperti biasa kami akan membagikan resep yang bermanfaat untuk kesehatan dan juga enak untuk dikonsumsi Cara membuatnya simple dan mudah bisa langsung dicobakan untuk menu kelularga anda. Kali ini kami akan memberikan respe rendang telulr kacang merah, sebagaimana yang sudah kita tahu bahwa kacang merah memiliki banyak manfa’at untuk kesehatan. Maka menu ini sangat disarankan untuk menu keluarga tercinta anda. Selamat Mencoba. Bahan – Bahan : | ||
| 16 | Butir | telur ayam |
| 200 | Gram | kacang merah |
| 12 | Lembar | daun jeruk |
| 4 | Lembar | daun salam |
| 2 | Lembar | daun kunyit |
| 4 | Batang | serai |
| 6 | Buah | cabai rawit merah |
| 6 | Buah | asam kandis |
| 4½ | sendok teh | garam |
| ½ | sendok teh | lada bubuk |
| 2¾ | sendok teh | gula pasir |
| 1600 | ml | santan encer |
| 800 | ml | santan kental |
| Bahan Bumbu Halus | ||
| 16 | Butir | bawang merah |
| 10 | Suing | bawang putih |
| 12 | Buah | cabai merah |
| 6 | Buah | cabai merah keriting |
| 2 | cm | lengkuas |
| 2 | cm | jahe |
| 4 | cm | kunyit |
| 2 | sendok teh | ketumbar |
| Cara Membuat : | |
| 1 | Langkah pertama rebus telur sampai matang, kupas kulit, goreng sampai berkulit. |
| 2 | Langkah kedua rebus kacang merah sampai empuk, tiriskan. |
| 3 | Kemudian bersihkan daun jeruk, daun salam dan daun kunyit. |
| 4 | Selanjutkan kita juga bersihkan serai, memarkan. |
| 5 | Setelah itu kita juga perlu membersihkan cabai merah dan biarkan utuh. |
| 6 | Untuk membuat bumbu halus: bersihkan dan haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai merah keriting, lengkuas, jahe, kunyit bakar dan ketumbar. |
| 7 | Kemudian rebus santan encer, bumbu halus, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, serai, cabai rawit merah, dan asam kandis sampai mendidih dan harum. |
| 8 | Setelah itu masukkan telur, kacang merah, garam, lada bubuk dan gula pasir. Kita masak di atas api kecil sambil sesekali diaduk sampai bumbu meresap. |
| 9 | Terakhir masukkan santan kental sambil diaduk sampai matang dan kuah berminyak. Angkat. |
Untuk informasi resep masakan lainnya silahkan kunjungi website kami di BizWeb.
